Ingrédients nécessaires
• 6 pommes de terre moyennes, pelées cuites
• (85ml) 1/3 tasse de lait
• Beurre ou margarine au goût
• (30ml) 2 c. à table d'oignon émincé très très finement ou encore râpé
• (5ml) 1 c. à thé de poudre à pâte(levure chimique)
• (1/2ml) 1/8 c. à thé de thym
• (125ml) 1/2 tasse de fromage cheddar fort, râpé
Préparation
1. Mettre les pommes de terre en purée, en incorporant petit à petit le lait, la margarine et l'oignon.
2. Ajouter la poudre à pâte(levure chimique),le thym et battre jusqu'à consistance légère.
3. Mettre dans un plat à four graissé de 1 1/2 pinte (2 litres)
4. Saupoudrer de fromage râpé.
5. Cuire au four à 350ºF(180c) de 25 à 30 minutes.